
Receptajánló
Kolbászos paprikás krumpli
Öntse a 3 evőkanálnyi olajat. Helyezze rá a kockára vágott hagymát, krumplit, a karikára vágott füstölt kolbászt. Szórja meg a felsorolt fűszerekkel. Öntsön alá 5 mérőcsészényi hideg vizet. (Ha kevesebb lével kedveli a paprikás krumpli, akkor elegendő 4 mérőcsészényi víz. […]
Paprikás burgonya, alföldiesen, füstölt kolbásszal
A finomra vágott vöröshagymát zsírban aranysárgára hevítjük, majd megszórjuk pirospaprikával. Elkeverjük és hozzáadjuk a meghámozott, megmosott, összevágott burgonyát, a megtisztított és feldarabolt zöldpaprikát, paradicsomot, majd megsózzuk és annyi vizet öntünk alá, hogy félig ellepje. Így pároljuk, közben a füstölt szalonnát […]