Birkapörkölt (30 főre)

()

Hozzávalók (30 személyre):
15 kg birkahús (lefaggyúzva), 3 kg vöröshagyma, 0.4-0.45 kg só, 0.4 kg őrölt kalocsai édes paprika, 3 db paradicsom, 3 db fehérpaprika, 5 evőkanál disznózsír
A bogrács alját kizsírozzuk, majd rétegelve lerakjuk a hozzávalókat: hús, vöröshagyma, só, paprika, paradicsom. Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Kb. 20 perc forralás után beletesszük az őrölt paprikát. Így puhára főzzük (kb. 2-3 óra)

Ajánlatunk

Kiváló szín, íz aroma, kalocsai paprika

A Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. csomagoló anyagainak kezelését az ÖKO Pannon Kht végzi.

Valid XHTML 1.0 Strict

Valid CSS!