A paprikás kalács tésztáját készítjük el, csak cukor helyett ízlés szerint sózzuk, illetve az őrölt paprikát a tésztába keverjük. A kinyújtott tésztát négyzet alakúra vágjuk, feltekerjük és kiflit formázunk belőle. Közepes sütőben kisütjük.
A Kalocsai Fűszerpaprika Zrt. csomagoló anyagainak kezelését az ÖKO Pannon Kht végzi.