Rólunk mondták
Kalocsai paprikás ételek
Ha azt mondják, hogy pörkölt, gulyás, paprikás, a világon mindenki tudja, rólunk, magyarokról van szó. Ebből a szívet-lelket gyönyörködtető gyógynövényből – ami hatalmas utat tett meg az inkák földjétől hazánkig – lett a magyarok legfőbb fűszere. Népi mondás szerint: „Kinek...
Óh kalocsai paprika!
Óh kalocsai paprika! A paprika az ételek egyik legjelentősebb fűszere. Népek és nemzetek kedvelt színezője és aromát adó anyaga. Hiszen az ízek világa határok nélkül íveli át a világot, így az öreg kontinens igényes konyhájában a magyarok rubinja szinte nélkülözhetetlen...
Az igényes német piacon
A Kalocsai Fűszerpaprika Rt. által gyártott paprika a német fűszerpaprika piacon évtizedek óta csúcstermékként szerepel, sőt azt is el lehet mondani, hogy a fűszerpaprikából egyedüli előállítóként gyárt márkaterméket megfelelő termékbiztonsággal. A nemzetközi, nagy konszernek csak az ilyen ajánlattevőket tudják partnerként...
A Gundel hungaricumai
1960-64. között Kalocsán végeztem középiskolai tanulmányaimat az I. István Gimnáziumban. Mivel távol voltam szüleimtől és megszokott környezetemtől, nem mindig éreztem úgy, hogy hasznosak az ott töltött évek. Mégis, pár év elmúltával kezdtem érezni a Kalocsán töltött idő hasznos hatásait. Az...
