Receptajánló
Babos káposzta
Az előkészített húsokat egyenletes kockákra daraboljuk, majd félretesszük. Átmossuk a savanyú káposztát és összevágjuk. Felaprítjuk a megtisztított vöröshagymát és belehelyezzük az olajos, előre felmelegített edénybe, majd addig pirítjuk, míg üvegessé válik. Megsózzuk, hozzáadjuk az apró kockákra vágott fokhagyma felét és […]
Pacalpörkölt (majoránnás)
A hagymát a zsíron sárgára pirítom, rászórom a paprikát, majd a felcsíkozott pacalt, megkeverem, majd mindig csak egy kevés vizet hozzáöntve felteszem főni, megsózom, hozzáteszem a zúzott fokhagymát, a majoránnát és a köménymagot. A főzés végén felé belekeverem a vízzel […]