Kalocsai mustáros pác
Kalocsai flekken mustár
Kalocsai fűszerpaprika-őrlemény válogatás eredettvédett, finom őrlésű
Kalocsai csemege gulyáskrém
Pasta d’oro Gluténmentes tészta kukoricából – Spirál
Kalocsai pizzakrém
Kalocsa
Receptajánló
Pacalpörkölt másképp
A megsózott, hideg és forró vízben alaposan megmosott pacalt többször váltott, hidegen ráöntött sós vízben félpuhára főzzük. Zsíron reszelt hagymát pirítunk, meghintjük egy jó késhegynyi paprikával, belevegyítjük a kockára vagy metéltre vagdalt pacalt és teljesen puhára pároljuk, kevés vizet is […]
Tápióbicskei töltöttkáposzta
A szokásos módon mini töltött káposztatekercset készítünk. A megdarált húshoz hozzáadjuk a félig párolt rizst, az apróra vágott, üvegesre párolt vöröshagymát, az elkapart fokhagymával, sóval, borssal, kalocsai pirospaprikával ízesítjük, a tölteléket tojással lazítjuk. A káposztalevelet megtöltjük a jól összekevert töltelékkel […]
